Cala Escorxada está a ocho kilómetros de es Migjorn Gran, situada entre las puntas de Sant Antoni y de s’Avi. Forma parte de Àrea Natural d’Especial Interès que abarca desde Cala Mitjana hasta Binigaus. El tramo de litoral perteneciente al término municipal de es Migjorn Gran posee acantilados de hasta 40 metros sobre el nivel del mar, con mangas de mar que dan lugar a calas aisladas, vírgenes y bellas. Un entrante de mar en forma de u y la desembocadura del Torrent de sa Torre han originado esta playa que se caracteriza por tener dimensiones medianas; cantiles de cierta altura que la flanquean, cubiertos de un bosque espeso de pinos que llegan hasta primera línea de costa; talud de fina arena blanca; exposición a los vientos del sureste-sur-suroeste, brisa ligera, agua tranquila y cristalina, así como afluencia baja de bañistas locales y turistas. Las condiciones marinas y subacuáticas son óptimas para el fondeo de embarcaciones, siempre y cuando no soplen masas de aire procedentes del sur, puesto que provocan un oleaje fuerte al ser una rada muy abierta.
El acceso por carretera se realizará sin problemas hasta Cala Mitjana, siguiendo la señalización viaria. De Cala Mitjana parte una pista señalizada, que caminando 40 minutos planta al visitante en Cala Trebalúger. A continuación, se deberá andar otros 40 minutos hasta arribar a Cala Fustam. Y desde aquí, el excursionista siguiendo esta misma senda, y caminado 10 minutos más, llegará a la vecina Cala Escorxada. También es habitual arribar por mar.